Eiweiß – der Baustein der Zellen

Jede Zelle unseres Körpers besteht aus Eiweiß bzw. Proteinen – sei es eine Muskel- oder Hautzelle. Um unseren Zellen genug Bausteine zur Verfügung zu stellen, sollte man auf eine eiweißreiche Ernährung achten.

• Eiweiß besteht aus Aminosäure-Ketten und ist an nahezu allen Stoffwechselprozessen beteiligt.
• Beim Krafttraining brauchen die Muskeln mehr Eiweiß. Denn unmittelbar nach dem Training dient es der Regeneration der Muskulatur und dem Zellwachstum der Muskeln.
• Eiweiß dient aber nicht nur dem Muskelwachstum, sondern auch der Figurstraffung.
• Besonders 30 – 40 Minuten nach dem Training ist der Muskel besonders aufnahmefähig für Eiweiß.